开云kaiyun官网“三添”传承老字号匠心经典打造多元化产品矩阵
“沪上六十六年,闻香食三添。”三添品牌自创立以来,以芝麻油产品为核心单品,成为了上海“咪道”的重要组成部分。面对消费新需求、新趋势,“三添”持之以恒强化品牌优势,在传承与创新中找寻平衡发展之道,通过战略创新、产品创新、渠道创新,实现中华老字号的开云kaiyun官方网站“历久觅新”。
“三添”老字号的匠心传承,关键在于老工艺不失传、老品牌不变味。自八十年代初引进全自动12腔体液压榨机以来,三添公司通过职工“传帮带”和技术创新,为压榨机做了多次“冻龄”手术,护航焕新路上“金字招牌”,延续传承1400小时生产周期的老工艺,以及“老上海”记忆中的三添味道。
三添芝麻油采用“研磨压滤法”,从研磨压滤到成品灌装需要历经1400小时,58天的处理时间,制取出来的油不含杂质,加热不含苦味、异味,更加晶莹透亮,能够更好的保留芝麻的营养价值和风味物质,留香持久。三添公司延续蓝白标签的视觉记忆符号,包装上突出“1400五星研磨压滤芝麻油”工艺,彰显产品核心竞争力。
在拳头产品做到极致的情况下,差异化新产品是老字号的攀升新动能。三添公司推出物理压榨芝麻油,作为五星研磨压滤芝麻油的“平替”产品,填补了低价区间的产品空白,满足不同消费群体的多样化需求。接下来,三添公司还将推出火锅油碟、餐饮装芝麻油等新品,进一步扩大品牌影响力。
三添的品牌焕新既要唤醒“老上海”情怀,还要赢得“新生代”认同。基于消费者对“纯天然”“无添加”的日益偏爱,三添着力布局“0添加”发酵类调味品矩阵。首款“0添加”酱油历经一年的研发调整,不添加任何着色剂、味精、防腐剂等添加剂,达到国家特级酿造酱油标准。
新品酱油一经上市便广受欢迎,在线下社区营销中多次售罄,五月在抖音、天猫旗舰店上线瓶并持续增长中。
在此基础上,“三添”相继推出“0添加”料酒、“0添加”米醋,4月初进入农超系统,“0添加”发酵类调味品矩阵初具雏形。“0添加”花生酱系列同步上市,新包装更加突出“0添加”标识,强化品牌符号印象。
品牌焕新,战略引航。三添公司坚持聚焦上海及周边市场、聚焦社区区域消费、聚焦天然调味品,以麻油品类和“0添加”酱油品类为核心产品,培育餐饮渠道产品和“0添加”复合调味品,布局“大飞机”长期品类布局战略模型,构建利润增长未来蓝图。
三添公司坚持在营销端发力,打通线上、线下销售通路。线下,联合农工商超市推出三添1.9升“0添加”酱油和麻油新组合套装,开展“真五折”活动;接下来将举办500余场社区直销活动,开发品牌帮卖团长,让“三添”走进更多市民家中。
线添加”产品将在京东、淘宝、抖音等平台店铺陆续上线,构建全渠道消费体验 ;芝麻香油及“0添加”酱油在上海电视台上海男排决赛直播间进行产品露出,进一步扩大品牌声量。
未来,三添公司将准确识变、科学应变、主动求变,立足优势锻长板、与时俱进补短板,牢记益民初心,让消费者既能从“老味道”中重拾老情怀,又能在新产品中感受消费新体验,在新时代焕发出新的生机,驰而不息为“产业攀升、主业利润倍增”贡献品牌力量。
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